22 January 2026
Examenleerlingen starten eigen pop-up bakery
Wat gebeurt er als je examenleerlingen een oven, een goed idee en échte verantwoordelijkheden geeft? Dan ontstaat er een pop-up bakery waar ondernemerschap tot leven komt. Tijdens dit examenproject runnen leerlingen uit leerjaar 4 hun eigen bakkerij.
Op Twents Carmel College locatie Losser werken examenleerlingen aan een bijzonder project: ze runnen samen hun eigen tijdelijke bakkerij. De klas is opgedeeld in teams, waarbij iedere leerling een duidelijke projectrol heeft. Denk aan een voorzitter die het overzicht bewaakt, een financieel manager die de cijfers scherp houdt en een materiaalman die zorgt dat alles op tijd klaarstaat. Zo ervaren leerlingen hoe het is om samen een bedrijf te runnen.
Tijdens het project leren ze niet alleen bakken en verkopen, maar ook hoe je een ondernemingsplan opstelt, marketing inzet en financiële keuzes maakt. Samenwerken, organiseren en presenteren zijn daarbij minstens zo belangrijk. Het resultaat is een creatief en praktijkgericht project waarin leerlingen echt ondernemen en verantwoordelijkheid dragen voor hun eigen succes.
Bestellen en steunen
De pop-up bakery is tijdelijk geopend voor bestellingen. Bestellen kan via de website van 22 januari tot en met 9 februari. Alle producten worden vers gemaakt op 20 februari en worden ook bezorgd in de omgeving.
Kijk op www.tccbakery.nl en plaats je bestelling!